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Territorio

Cento anni nel calice
3 anni ago

Cento anni nel calice

By  •  News

Non esiste nazione dotata di ricchezze storiche, ambientali e artistiche come l’Italia, un paese capace di suscitare innamoramenti negli artisti e nei letterati di ogni epoca. La medesima considerazione si …
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Enoteca Italia a Vinitaly
3 anni ago

Enoteca Italia a Vinitaly

La guida Vinibuoni d’Italia continua le iniziative promozionali già intraprese negli scorsi anni, riproponendo il suo impegno nel valorizzare i vini da vitigni autoctoni italiani. A Vinitaly il firmamento si …
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Vinibuoni sbarca a Marsala
3 anni ago

Vinibuoni sbarca a Marsala

L’evento di premiazione e della consegna dei diplomi  venerdì 18 marzo 2016 alle ore 17,30 presso Enoteca della Strada del Vino di Marsala – Via XI Maggio 32 – Marsala


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Tanto per farci del male
3 anni ago

Tanto per farci del male

By  •  News

Dal recente convegno di Scandiano (Re), dove si è parlato di Lambrusco e difesa dei vitigni italiani, si è parlato del pericolo che incombe sui territori: l’obbligo d’accorpamento dei comuni …
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Vellutata di cavolfiore con cicciole di maiale croccanti e Rosa di Gorizia
3 anni ago

Vellutata di cavolfiore con cicciole di maiale croccanti e Rosa di Gorizia

400 g di cavolfiore, 400 g di patate, 500 g di latte, 500 g di acqua, 10 g di sale, 300 g di guanciale di maiale, 6 cespi di radicchio …
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Tortelfrico
3 anni ago

Tortelfrico

Per i tortelli: 400 g di patate, 100 g di farina, 2 tuorli, 1/2 cucchiaio d’olio evo, 15 g di fecola di patate, 40 g di burro, sale. Per il …
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Crema di jota con cotechino all’aceto balsamico e salsa di kren
3 anni ago

Crema di jota con cotechino all’aceto balsamico e salsa di kren

200 g di patate, 200 g di fagioli borlotti ammollati, 200 g di crauti acidi, sale, pepe, 1 spicchio d’aglio, 4 cotechini piccoli, 2 cucchiai di farina 00, 150 g …
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Winearound…. Un grande successo
3 anni ago

Winearound…. Un grande successo

By  •  News
Saluzzo. Una piccolina e signorile e elegante cittadina in provincia di Cuneo. Sotto, ma proprio sotto il Monviso. Aria pulita, gente per bene, storia antica, nessun semaforo, grande e pulitissima zona pedonale... una zona dove molti giocano a golf, dove viene prodotta  tanta frutta, la gallina bianca di Saluzzo, il Prosciutto Crudo di Cuneo DOP [...]