Vinibuoni d'Italia alla sesta edizione di GOOD a Udine

In attesa della presentazione dell'edizione 2019 della guida, in programma a Merano sabato 10 novembre, Vinibuoni d'Italia ritorna in Friuli, per un'altra occasione di promozione dei vini da vitigni autoctoni selezionati.

Da giovedì 1 a domenica 4 novembre, a Udine Fiere, torna il Salone GOOD con un coinvolgente ‘racconto’ sulle qualità dell'agroalimentare e della ristorazione.

Nelle quattro giornate del Salone saranno presenti aziende, produttori, i protagonisti delle maggiori categorie professionali dell’agroalimentare e della ristorazione (cuochi, panificatori, pasticceri, macellai), Associazioni e Gruppi che metteranno a disposizione competenze e conoscenze per consentire ai visitatori di scoprire le proprietà delle materie prime, cosa succede durante la lavorazione e la trasformazione per arrivare al prodotto finale e di orientarsi nel sempre più complesso mondo del commercio alimentare. Si potrà quindi vedere, toccare con mano, degustare e acquistare prodotti e con essi ciò che contengono, non solo dal punto di vista nutrizionale.

Tra le tante novità di questa edizione, nel territorio di gusti, colori, sapori e tradizioni raccontato da GOOD non mancherà una delle massime eccellenze del made in Italy, il vino, che sarà protagonista nel padiglione 4, dove Vinibuoni d'Italia sarà presente con 200 etichette di aziende seleziinate dalla guda nell'edizione 2018, offrendo uno spaccato significativo della vitivinicoltura nazionale.
L'ingresso a GOOD è gratuito e il salone sarà aperto giovedì, venerdì e sabato dalle 10 alle 21 e domenica dalle 10 alle 20.

Maggiori info su www.goodexpo.it

Assegnate a Buttrio le Corone di Vinibuoni d'Italia

Sabato 28 luglio, nella splendida cornice della Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD) sono state proclamate le Corone 2019 della guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano e curata da Mario Busso e Alessandro Scorsone.

Sono stati 725 i vini finalisti inviati da tutta Italia, degustati nei tre giorni delle finali; un vero e proprio percorso attraverso le migliori produzioni italiane a base di vini da vitigni autoctoni, a cui si aggiunge l’importante sezione dedicata agli spumanti Metodo Classico.

Ben 441 i vini che hanno vinto la Corona. A votarli sono stati i coordinatori regionali della guida riuniti in tre commissioni; coordinatori, per la maggior parte giornalisti e sommelier, che dedicano alla promozione del vino e del territorio di provenienza il loro impegno professionale e la loro passione.

Le degustazioni regionali e le scelte operate durante le degustazioni finali anche quest’anno rispecchiano nei risultati emersi non solo vini e territori blasonati, ma orientano l’attenzione del lettore e del consumatore su vini ed aree meno conosciute che invogliano alla scoperta di un livello d'eccellenza sempre più diffuso.
Una qualità, quella espressa dai vini da vitigni autoctoni, sempre più in crescita, spinta anche dalla volontà dei mercati, nazionale ed internazionale, di premiare vini che oltre alla loro bontà sono siano in grado di esprimere la cultura e l’identità territoriale.

Con l’evento “Oggi le corone le decido io” Vinibuoni d’Italia anche quest’anno ha affiancato un concomitante appuntamento unico nel mondo delle guide. Gli stessi vini che sono stati esaminati dalle commissioni di Vinibuoni d’Italia sono stati oggetto di valutazione di un pubblico molto attento e preparato, composto da sommelier, giornalisti, produttori e winelovers.
Un’occasione davvero avvincente, che ha portato a corona 355 vini.
Quest’anno il progetto vede un partner esclusivo d'eccezione, Enosocial®, che con la sua applicazione scaricabile gratuitamente per Android e iOs e l’innovativo sistema Clicknbuy® sta rivoluzionando le degustazioni del pubblico in fiera e in cantina, dandogli la possibilità di acquistare i vini assaggiati con una semplice foto dell'etichetta, ricevendoli comodamente a casa.

Le Finali Nazionali di Vinibuoni d’Italia si sono concluse con un evento straordinario, realizzato in collaborazione con la Pro Loco Buri, il Comune di Buttrio e il sostegno di Ersa.

Sabato sera la Grande Festa delle Finali ha dato la possibilità al numeroso pubblico presente di degustare tutti i vini finalisti, abbinati ad alcune eccellenze gastronomiche friulane.

Un percorso gastronomico che ha spaziato dai fasolari della Laguna di Marano alla fragranza del Cartoccio, il prosciutto cotto in crosta di pane del Salumificio Dentesano, dai formaggi biologici della Fattoria Zoff di Cormòns e dai caprini dell’Azienda San Gregorio di Castel d’Aviano ai succulenti piatti proposti da Catering Deluxe di Cividale del Friuli, con i ravioli al brasato di Pezzata Rossa, l’orzotto alla salsiccia e Sclopit e il Gulasch di Pezzata Rossa.
Oltre all'assaggio dei vini il pubblico ha avuto anche la possibilità di acquistare in forma “smart” alcune etichette finaliste delle aziende aderenti ad Enosocial.

Ecco tutti gli elenchi dei vini premiati:

Corone assegnate dalle commissioni ufficiali
https://vinibuoni.it/la-guida/le-corone/

Golden Star
https://vinibuoni.it/la-guida/le-golden-star/

Corone assegnate dal pubblico di “Oggi le Corone le decido Io”

https://vinibuoni.it/la-guida/oggi-le-corone-le-decido-io/

Vinibuoni d'Italia 2019 - Il grande evento delle Finali Pubbliche

• Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano ha concluso in questi giorni le selezioni delle aziende vitivinicole che entreranno nell’edizione 2019 della guida scegliendo i vini che concorreranno alle finali per l’ambito premio della Corona, il massimo riconoscimento che verrà attribuito ai vini autoctoni di eccellenza.

• Quest’anno sono giunti in degustazione oltre 26000 vini che le commissioni regionali di Vinibuoni d’Italia hanno degustato nei mesi di maggio, giugno e inizio luglio. Le selezioni sono state davvero severe e soprattutto condotte inflessibilmente alla cieca. Pertanto le Finali si preannunciano straordinariamente avvincenti e stimolanti, perchè i 725 vini che hanno superato il punteggio dei 91 centesimi e si presentano alla prestigiosa kermesse di Buttrio, rappresentano la migliore maestria raggiunta dai vignaioli della Penisola nel produrre i vini autoctoni.

• A votarli saranno i coordinatori regionali della guida riuniti in tre commissioni: coordinatori, per la maggior parte giornalisti e sommelier, che dedicano alla promozione del vino e del territorio di provenienza il loro impegno professionale e la loro passione.

• Le scelte dei coordinatori anche quest’anno sono state oculate e rappresentative non solo di vini e territori blasonati; la loro applicazione e ricerca hanno infatti permesso di individuare, promuovere e portare all’attenzione del lettore e del consumatore vini ed aree meno conosciute che invogliano alla scoperta per la qualità che stanno esprimendo.

• Con l’evento “Oggi le corone le decido io” Vinibuoni d’Italia rinnova anche quest’anno un concomitante appuntamento unico ed inusuale nel mondo delle guide. Gli stessi vini che verranno esaminati dalle commissioni di Vinibuoni d’Italia saranno oggetto di valutazione di un pubblico composto da sommelier, giornalisti e wine lovers. Un’occasione davvero avvincente per chi opera nel mondo della comunicazione del vino e del turismo enogastronomico.

• Con un’operazione all’insegna della trasparenza e della partecipazione unica in Italia e nel mondo, anche le Corone attribuite dalle commissioni di “Oggi le corone le decido io” verranno segnalate nella guida Vinibuoni d’Italia 2019 con una specifica icona e riportate sul sito www.vinibuoni.it.

• Grazie ad Enosocial®, partner esclusivo del progetto “Oggi le Corone le decido Io”, scaricando l'applicazione gratuita per Android e iOs, con l’innovativo sistema Clicknbuy® il pubblico partecipante alla Festa delle Finali potrà acquistare al prezzo stabilito direttamente dal produttore i vini finalisti delle aziende aderenti, con una semplice foto dell’etichetta, ricevendoli comodamente a casa.

• Le Finali di Buttrio, realizzate con la collaborazione del Comune, della Proloco Buri e di Ersa rappresentano la prima tappa attraverso cui la l’edizione 2019 della guida inizia il suo percorso di promozione e valorizazione dei vini autoctoni italiani. Alla realizzazione della guida, insieme ai produttori, hanno concorso i coordinatori regionali, oltre 90 commissari di degustazione, la Redazione, Touring Club Italiano e i due curatori nazionali Mario Busso e Alessando Scorsone.

• I vini che avranno raggiunto la Corona e quelli che verranno insigniti della Golden Star saranno resi pubblici sabato 28 a inziare dalle ore 19 sul sito www.vinibuoni.it.

Repower e Vini Buoni per la sostenibilità

La partnership tra Vini Buoni d’Italia e Repower prosegue nel 2018 arricchendosi di nuovi contenuti e servizi. La collaborazione nata intorno alla mobilità elettrica ha portato nella guida 2018 l’indicazione delle cantine che offrono un servizio innovativo e qualificante, la ricarica per auto elettriche, utile per farsi notare non solo da chi ha un mezzo elettrico.

Oggi questa partnership si amplia sempre sotto il segno della sostenibilità, permettendo alle aziende presenti in Guida di misurare l’efficienza della propria attività grazie alla consulenza che la rete commerciale Repower è in grado di mettere a disposizione. Si tratta di un servizio che ha l’obiettivo di offrire nuovi argomenti, concreti e positivi, alle cantine vitivinicole per raccontare la propria realtà ed il proprio modo di lavorare.

Grazie alla competenza maturata da Repower nel campo dell’efficienza energetica, oggi è possibile misurare il livello di sostenibilità complessiva di un’attività produttiva, come quella vitivinicola, in maniera puntuale e non invasiva. Un esempio? La termografia, una tecnologia che permette di raccogliere dati fondamentali per conoscere le condizione degli impianti elettrici e prevenire il rischio di guasti o incidenti. Una misura la cui efficacia è riconosciuta da INAIL che la riconosce come misura utile per ridurre il rischio sui luoghi di lavoro e quindi il costo della copertura assicurativa che ogni attività è chiamata a sostenere.

Il servizio clienti Repower è a disposizione per offrire tutti i dettagli relativi alla partnership ed è raggiungibile alla mail servizio.clienti@repower.com o al numero 800 903 900. Inoltre potrete trovare tutte le informazioni sul sito istituzionale dell’azienda: www.repower.com.

Decortica centenaria e avanguardia tecnologica

Si apre una nuova stagione di decortica, periodo magico in Portogallo, dove fino a luglio, ovvero quando la linfa emerge tra il fusto della pianta e la sua corteccia, si creano le condizioni ideali per toglierla agevolmente e permettere alla quercia di rigenerarsi. Si ottengono così le plance di sughero, materia prima che, una volta lavorata negli stabilimenti Amorim, sarà trasformata nei tappi in sughero famosi in tutto il mondo. Un’attività legata alle radici più profonde della cultura portoghese, che affronta quotidianamente sfide destinate a cambiare il futuro dell’umanità. Sarà per il crescente riconoscimento del valore del sughero in termini di sostenibilità ambientale, che lo porta ad essere richiesto da sempre più svariati settori, sarà per il suo derivare da un’attività secolare spesso tramandata di generazione in generazione, che richiede precisione tecnica e tutela della pianta, sarà per la crescente preoccupazione verso l’uso indiscriminato e ormai ingestibile della plastica, il sughero è il vero ed innegabile protagonista del futuro. La decortica, “carezza” per l’ambiente, è così un toccasana riconosciuto in primis dalle querce: ne è testimone la secolare "Whistler Cork Oak", che prende il nome dal suono degli innumerevoli uccelli che si posano sui suoi rami. Incoronata "Albero europeo dell'anno 2018", è stata piantata nel 1783, decorticata 20 volte (la prossima, che fornirà sughero proprio ad Amorim, sarà in questa stagione), impera quale rigoglioso prodigio da 234 anni: la migliore espressione per un rituale che celebra, con pazienza, i ritmi della Natura.

Scoprite di più su www.amorimcorkitalia.com!

La grande Festa delle Finali di Vinibuoni d'Italia

Le Finali Nazionali di Vinibuoni d'Italia si concluderanno con un evento straordinario, realizzato in collaborazione con la Pro Loco Buri e il Comune di Buttrio e con il sostegno di Ersa.

Oltre 650 vini finalisti da tutta Italia, durante una serata unica nel suo genere, un vero e proprio percorso attraverso le migliori produzioni italiane di spumante Metodo Classico e di vini da vitigni autoctoni.

Quest'anno l'evento si arricchisce di una importante novità, grazie ad Enosocial®, partner esclusivo del progetto "Oggi le Corone le decido Io" .
Grazie alla sua applicazione, scaricabile gratuitamente per Android e iOs, e all'innovativo sistema Clicknbuy® il pubblico partecipante alla Festa delle Finali potrà anche acquistare al prezzo stabilito direttamente dal produttore i vini finalisti delle aziende aderenti, con una semplice foto dell'etichetta, ricevendoli comodamente a casa.

Ai vini si potranno abbinare alcune eccellenze gastronomiche friulane, come i fasolari della laguna, il Prosciutto al Cartoccio del Salumificio Dentesano, i formaggi biologici dell’Azienda Agricola Zoff di Cormòns, i caprini dell’Azienda San Gregorio di Castel df'Aviano e i piatti proposti da Catering Deluxe di Cividale del Friuli:
- Ravioli al brasato di Pezzata Rossa
- Orzotto alle erbette di campo e trota
- Gulasch di Pezzata Rossa 

L’offerta della festa è arricchita da un dj set che accompagnerà la serata.

L’ingresso alla manifestazione è gratuito, il costo per degustare liberamente tutti i vini presenti è di 20 €, ridotto a 15 per i soci AIS, ASPI, ASSOENOLOGI, FIS, FISAR, ONAV, SLOW FOOD, TOURING CLUB ITALIANO, DONNE DEL VINO e PROLOCO FVG.

I piatti della parte gastronomica potranno essere acquistati a parte al costo di 5 € l'uno.

Prenotandosi attraverso il form qui sotto potrete usufruire di uno sconto del 20% alla cassa sul biglietto valido per la degustazione dei vini.

In caso di maltempo l'evento si svolgerà all'interno della Villa.

Per ulteriori info: Pro Loco Buri - Via E. Morpurgo 6 - 33042 Buttrio (UD) - t. 0432.673311 - m. info@buri.it - www.buri.it

Prenotati per avere il 20% di sconto

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Partecipa alle finali di Vinibuoni d’Italia

Anche quest'anno Vinibuoni d'Italia, la prima guida ai vini da vitigni autoctoni, offre ai winelovers la grande possibilità di partecipare a una delle più importanti degustazioni nazionali, oltre 650 vini che rappresentano il meglio della vitivinicoltura italiana da vitigni autoctoni, un'occasione davvero da non perdere per chi ama scoprire i mille volti più autentici del vino italiano.

Dei circa 25.000 campioni di vino che ogni anno le commissioni regionali di Vinibuoni d’Italia degustano, poco meno di settecento saranno candidati alla Corona, il massimo riconosimento assegnato dalla guida edita dal Touring Club Italiano.

Da alcuni anni oltre alla Corona la guida assegna un altro premio chiamato “Oggi le corone le decido IO” votato da un pubblico di Giornalisti, Bloggers , Produttori e Winelovers.

Le degustazioni si terranno come di consueto a Buttrio (UD), nelle sale della Villa di Toppo Florio, ogni mattina dal 26 al 28 luglio,  dalle 9 fino alle 13. Gli stessi vini che verranno esaminati dalle commissioni di Vinibuoni d’Italia potranno essere valutati anche da chi, essendosi iscritto, voterà a Corona i vini che ha ritenuto migliori.

Un’operazione unica in Italia all’insegna della trasparenza e della partecipazione
Le Corone attribuite dai giornalisti e dai blogger ai vini ritenuti migliori verranno segnalate nella Guida Vinibuoni d’Italia 2016 con una specifica icona e sul sito www.vinibuoni.it.

Quest'anno il progetto si arricchisce della partnership con Enosocial, che grazie alla sua applicazione e all'innovativo sistema Clicknbuy consentirà al pubblico partecipante alla serata finale di acquistare i vini finalisti delle aziende aderenti.

Per facilitare il vostro soggiorno a Buttrio vi indichiamo alcuni agriturismi selezionati da Ersa.

Elenco Agriturismi

per informazioni: tel. 0173 95699 - 333 8857975 - chiarabusso@vinibuoniditalia.it

AL MOMENTO I POSTI PER PARTECIPARE ALLE FINALI SONO ESAURITI.
COMPILATE IL FORM SOTTOSTANTE PER ESSERE INSERITI IN LISTA D'ATTESA, VI CONTATTEREMO NEL CASO SI LIBERASSE UN POSTO

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Vinibuoni e Repower, all'insegna della sostenibilità

Vinibuoni d'Italia, nell'ambito delle iniziative volte a promuovere un'attenzione particolare alla sostenibilità e ad evidenziare e premiare le aziende virtuose, ha attivato a partire dall'edizione 2018 una partnership con Repower, leader nel mercato della generazione elettrica da fonti rinnovabili e nella mobilità elettrica.

Repower fornisce energia elettrica, gas naturale ed energia dal cuore verde alle PMI italiane e da anni è leader di mercato in questo segmento in termini di customer satisfaction. Con una rete di consulenti qualificati e dedicati, Repower offre un ventaglio di soluzioni dedicate: dalla fornitura a misura dei reali consumi all’assistenza personalizzata senza dimenticare le soluzioni più avanzate per l’efficienza energetica e la mobilità elettrica. Un servizio clienti interno, oltre ad un consulente dedicato, gestisce qualsiasi esigenza dei clienti.

Nello specifico, la partnership tra ViniBuoni d’Italia e Repower offre alle aziende segnalate nella guida l'opportunità di avere:

Repower è un player di riferimento nel mondo della mobilità elettrica e parte di questo successo è dovuto al progetto Ricarica dei 101, il primo circuito nazionale che ha messo in rete più di 200 eccellenze italiane, dotandole tutte di una PALINA da 22kW, e alla nuova piattaforma digitale RechargeAround dove sono segnalati più di 2000 strumenti.

L'assistenza continua e personalizzata di un consulente Repower dedicato, a disposizione per l’intera durata della fornitura e un’area riservata su www.repower.com per una completa e diretta gestione della fornitura, dove monitorare l’andamento dei consumi, la ripartizione dei costi e gli strumenti di ricarica costituiscono un notevole valore aggiunto.

Per le aziende che volessero approfondire i vantaggi della partnership tra Vinibuoni d'Italia e Repower il servizio clienti Repower è a disposizione via mail all'indirizzo servizio.clienti@repower.com o al numero 800 903 900. Inoltre potrete trovare tutte le informazioni sul sito istituzionale dell’azienda: www.repower.com.

Per ulteriori informazioni su Repower vi invitiamo a scaricare la presentazione aziendale

VINO E CANTINA: INNOVAZIONE TRA TRADIZIONE E DESIGN

VINIBUONI D’ITALIA, sempre all’avanguardia nell’estendere il suo sguardo ai temi dell’innovazione, in collaborazione con SACMI/DEFRANCESCHI, focalizza la sua attenzione sulle nuove tecnologie di cantina e sul design portando l’attenzione dei produttori invitati su queste tematiche.
Questo perché l’evoluzione delle tecnologie di vinificazione sta alimentando anche una profonda
ricerca architettonica. La cantina sta diventando sempre più una sorta di etichetta tridimensionale che trasforma il luogo di produzione in luogo di comunicazione emozionale, in uno scrigno capace di divulgare la cultura del vino in tutti i suoi aspetti associata al concetto del bello.
Non solo, la cantina in tutte le sue componenti di innovazione tecnologica e architettonica rappresenta anche un obiettivo ispirato ai valori della sostenibilità e al perseguimento della tutela ambientale.
A introdurre questi temi sarà il curatore nazionale della guida Vinibuoni d’Italia Mario Busso; gli approfondimenti saranno a cura di ospiti d’eccezione, quali l’architetto Olivier Chadebost, tra le cui opere figura la cantina Chateau d’Yquem, Donato Lanati uno dei più autorevoli e influenti enologi a livello mondiale e, per Sacmi/Defranceschi, Paolo Mongardi e Daniele Marastoni.
A seguire la PRESENTAZIONE DELLA GUIDA VINIBUONI D’ITALIA 2018 con la consegna dei diplomi alle aziende premiate.
Con questa tappa la guida Vinibuoni d’Italia del Touring procede il suo road tour italiano, prima di dare avvio ai nuovi lavori che porteranno alla realizzazione dell’edizione 2019.
Conclusa la premiazione, gli ospiti potranno accedere al banco degustazione allestito nella moderna e luminosa hall della sala congressi con oltre 450 vini delle aziende premiate e delle aziende dell’Emilia-Romagna, che rappresenta un’occasione davvero unica di degustare le eccellenze dell’enologia italiana che nascono dai vitigni autoctoni delle regioni convocate per la premiazione.
I vini saranno abbinati con Salumi Levoni, grande eccellenza italiana, e finger food gourmet.
Alle ore 13,45 sarà possibile visitare la DeFranceschi, azienda leader e innovativa nel settore enologico con una rinomata gamma di prodotti, dalle presse per uva alle macchine per la cernita fino ai prestigiosi serbatoi di design e alle attività finalizzate all’architettura della cantina.

Vinibuoni d'Italia ed Enosocial

A partire da Vinitaly e nei successivi appuntamenti di Enoteca Italia e Sparkling Star lo stand della guida si arricchisce di un'importante novità.

Grazie alla partnership con Enosocial® le etichette presenti nei banchi di degustazione di Vinibuoni d'Italia potranno essere acquistate con l'innovativo sistema Clicknbuy® che consentirà agli appassionati e agli operatori, dopo aver scaricato gratuitamente l'app Enosocial®, di ordinare i vini con una semplice foto alla bottiglia scelta o fotografando il qrCode ad essi associato, che troveranno stampato in un catalogo apposito disponibile presso lo stand, pagandoli al prezzo stabilito dalle aziende e ricevendoli comodamente a casa.

Il sistema di vendita e acquisto Clicknbuy® rappresenta quindi un notevole vantaggio sia per gli enoappassionati, perchè consentirà loro di acquistare i vini degustati anche in quei contesti fieristici dove non è prevista una vendita diretta e in tutte le situazioni dove le difficoltà logistiche del trasporto dei vini acquistati non lo consentirebbero, sia per le aziende, che potranno usufruire di un servizio privo di commissioni o spese aggiuntive.

Vinibuoni d'Italia vi da quindi appuntamento dal 15 al 18 aprile a Verona, presso lo stand della guida Vinibuoni d'Italia, che con i banchi di degustazione Enoteca Italia e Sparkling Star ospita complessivamente circa 800 etichette rappresentative dell'intero panorama enologico italiano per quanto riguarda i vini da vitigni autoctoni e gli spumanti.
Un'ottima occasione per scoprire e provare Enosocial®, un nuovo modo di vivere l'enoturismo e di vendere e acquistare le eccellenze vitivinicole.

Per ulteriori informazioni sulle modalità di adesione per le aziende e di funzionamento del servizio per gli utenti, potete scaricare l'infografica o visitare il sito www.enosocial.com.