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Fvg i territori del gusto/5

Fvg i territori del gusto/5

Con circa un terzo della produzione italiana, il Friuli Venezia Giulia è la prima regione produttrice di trote in Italia, a sua volta terza nazione nella troticoltura in Europa, dopo …
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Fvg i territori del gusto/4

Fvg i territori del gusto/4

San Daniele è la capitale del persùt (prosciutto), produzione che affonda le sue radici nella storia. I Celti cominciarono a impiegare il sale per conservare le carni del maiale; poi …
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FVG i territori del gusto/3

FVG i territori del gusto/3

Potrebbero sembrare i nomi di tre sorelle, invece stiamo parlando di un tradizionale prodotto gastronomico delle montagne pordenonesi. Si tratta di un impasto di carne nelle varianti di pecora, camoscio, …
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FVG i territori del gusto/1

FVG i territori del gusto/1

Sauris è uno dei luoghi più incantati e incantevoli del Friuli Venezia Giulia. La sua è la vallata più alta della Carnia e il paese sorge a 1200 metri di …
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Vallagarina

Vallagarina

 

Se puntate un dito sulla cartina d’Europa, cercando di individuarne il punto centrale, molto probabilmente il vostro dito sarà capitato sul Trentino. E nel centro del Trentino sta Rovereto. …
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