Feijoada moderna, riso Basmati e sfere dorate di Grana Padano
INGREDIENTI Per la feijoada: 100 g di riso Basmati; 500 g di fagioli neri ammollati; 50 g di pancetta di maiale affumicata; 150 g di filetto di maiale fresco;10 g …
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Vinibuoni in brasile
Il 30 gennaio 2017 in quel di Rio de Janeiro (Brasile) si parlerà delle Guida Vinibuoni d’Italia.Non molte guide italiane hanno questa opportunità. Ada Regina Freire, una carioca verace, anche …
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