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Polpettine di sardoni barcolani con crema  di fave fresche

Polpettine di sardoni barcolani con crema di fave fresche

500 g di alici nostrane dette sardoni barcolani, 40 g di pinoli, 1 kg di fave fresche pulite, pane fresco per impanatura, sale di Sicciole, pepe, vino bianco Ribolla gialla, …
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