Quella dell’azienda vinicola Cantine Paolo Leo è una storia semplice e bella, come tutte le storie di famiglia; sono state ben cinque le generazioni di viticoltori che, uniti da una passione ereditaria per il vino e senza mai allontanarsi dalla propria terra, hanno costruito ciascuno un pezzo di storia della cantina che, oggi come allora, sorge a sud di Brindisi, nella cittadina di San Donaci, e porta ancora il loro nome. Al centro la famiglia e intorno il territorio in tutte le sue tradizionali espressioni; Primitivo, Negroamaro, Malvasia Bianca e Nera di Lecce: questi i principali vitigni autoctoni coltivati in una Puglia del vino di qualità, sempre più pronta a misurarsi con un consumatore più preparato ed eclettico. Questa tendenza universale sta generando nuove opportunità per le aziende e il forte incremento dei vini spumante made in Puglia ne è la testimonianza più valida ed eloquente. Il vino spumante è un prodotto piacevole e versatile che si presta al consumo in qualunque momento di convivialità. Le bollicine di casa godono di un’identità di territorio e vitigno che rendono queste bottiglie davvero speciali; particolarmente brioso, Rosarose è un’ottima occasione conviviale per fascinosi aperitivi; piacevolissimi formaggi freschi e salumi pregiati rendono l’inizio del pasto decisamente frizzante.

Cantine Paolo Leo
Via Mesagne, 9
San Donaci (BR)
Tel. 0831 205999
www.paololeo.it