Tenuta Santa Caterina si trova in Piemonte, nel comune di Grazzano Badoglio, nel cuore del Monferrato, in provincia di Asti. Un territorio dove, da sempre, si coltivano vigneti e dove si trovano monumenti storici a testimonianza dell’antica origine di questi luoghi.

I vini della Tenuta vengono prodotti esclusivamente da vigneti di proprietà. Ogni vino è un cru, ogni grappolo è curato per lunghi mesi con costanza e pazienza; in cantina le fermentazioni vengono svolte con l’ausilio dei soli propri lieviti già presenti sulle bucce degli acini. M è l’iniziale di Monferace, il nome scelto dai produttori del Grignolino Storico. Con questo vino abbiamo voluto recuperare una tradizione consolidata nella produzione enologica monferrina. Il Grignolino, infatti, è un vitigno nobile e antico che nasce sulle colline del Monferrato aleramico, dove veniva coltivato e vinificato allo scopo di ottenere un vino destinato a durare nel tempo. Le uve provengono dal vigneto più vecchio di Grignolino nel quale le piante hanno raggiunto un perfetto equilibrio con l’ambiente pedoclimatico. Le marne calcareo-argillose contribuiscono a ottenere un vino in cui eleganza e struttura si sposano in un perfetto equilibro gustativo.

Tenuta Santa Caterina

Via Marconi, 17
Grazzano Badoglio (AT)
Tel. 0141 925108
www.tenuta-santa-caterina.it