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Moscato d’Asti, la Dolce Vita…
4 anni ago

Moscato d’Asti, la Dolce Vita…

By  •  News
Terra Tradizioni Territorio Gioiello fulgido della vitivinicoltura piemontese, il Moscato d’Asti nasce in un territorio vitivinicolo ad altissima vocazione, caratterizzato da un paesaggio in cui il vigneto domina incontrastato. La sua culla inizia dalle irte colline della Langa Cuneese, per distendersi sugli ameni declivi del Monferrato Astigiano e terminare sui primi contrafforti della pianura Alessandrina. [...]
Wine & Vine, la fiera di Buttrio diventa nazionale
4 anni ago

Wine & Vine, la fiera di Buttrio diventa nazionale

By  •  News
Regione, Ersa, Comune di Buttrio e Consorzio delle Doc Sarà il Friuli Venezia Giulia ad ospitare la prima Fiera nazionale dei vini da vitigni autoctoni. Il titolo già in sè riassume il significato di questo importante progetto promosso dalla guida Vinibuoni d’Italia del Touring. Vino e vitigno (Wine&Vine) riassume l’impegno della guida che in questi [...]
Lessini Durello, un vulcano di bollicine
4 anni ago

Lessini Durello, un vulcano di bollicine

LA ZONA-ORIGINI Passaggio dalla pianura alle Prealpi Venete, i Monti Lessini sono il risultato dell’attività d’antichi vulcani che sollevarono il fondo del mare decine di milioni d’anni fa, portarono alla …
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Vermouth, il vino speciale tornato a fare tendenza
4 anni ago

Vermouth, il vino speciale tornato a fare tendenza

Il Vermouth, ignorato per molto tempo dalle mode, oggi è tornato in auge ed è protagonista di una vera e propria tendenza che coinvolge non solo l’ora dell’aperitivo, ma, declinato …
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Enoteca Italia e Sparkling Star a Vinitaly 2015
4 anni ago

Enoteca Italia e Sparkling Star a Vinitaly 2015

By  •  Eventi
ENOTECA ITALIA A VINITALY 2015 Vinibuoni d’Italia in prima fila nella promozione dei vini tipici Con la realizzazione di Enoteca Italia la guida del Touring promuove a Vinitaly l’eccellenza dei vini da vitigni autoctoni portando in degustazione oltre 370 vini - Padiglione 12 – Stand C2 La guida Vinibuoni d’Italia, in continuità con le iniziative [...]
Zuppa di Fagioli Zolfini con farro e mazzancolle al lardo di Colonnata
4 anni ago

Zuppa di Fagioli Zolfini con farro e mazzancolle al lardo di Colonnata

Ingredienti

  • 400 g di fagioli zolfini
  • 1 cipolla – 1 rametto di rosmarino
  • 500 cl di brodo vegetale – 200 ml di olio extravergine di oliva
  • 150 g di …
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Gli autoctoni vincono la sfida della globalizzazione
4 anni ago

Gli autoctoni vincono la sfida della globalizzazione

By  •  News

Il biologo Edward O. Wilson in “La diversità della vita”, sostiene che “Ogni nazione ha tre patrimoni diversi: quello materiale, quello culturale e quello biologico… Insieme alla ricchezza materiale e …
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