Mas dei Chini è un’azienda agricola di oltre 20 ettari vitati che produce prevalentemente Spumanti Metodo Classico Trento Doc.
Il nome della famiglia del proprietario, Graziano Chini, è ormai da molte generazioni legato al mondo dell’imprenditoria agricola trentina. I criteri che disciplinano la linea enologica della cantina, sono ispirati al massimo rispetto del Terroir trentino le cui caratteristiche pedoclimatiche risultano ideali alla coltivazione di pregiate uve Chardonnay e Pinot Nero da destinare a basi spumante.
La vendemmia, che avviene nel periodo ottimale di maturazione delle uve, la matrice geologica dei suoli prevalentemente costituita da elementi calcareo dolomitici e le marcate escursioni termiche tipiche dei territori montani, costituiscono gli elementi fondamentali per ottenere Spumanti fini, eleganti ma al contempo complessi e strutturati.
L’ Azienda è organizzata per l’accoglimento, potendo disporre al proprio interno di una struttura agroturistica dotata di 9 confortevoli stanze e di un ristorante.
Trento Doc Inkino Brut 2019 - 100% Chardonnay, 40 mesi di affinamento sui lieviti
Trento Doc Inkino Nature 2017 - 100% Chardonnay, 60 mesi di affinamento sui lieviti, non dosato
Trento Doc Inkino Rosè Extra Brut 2019 - 100% Pinot Nero, 36 mesi di affinamento sui lieviti

Mas dei Chini

Trentino

Via Bassano, 3
Martignano (TN)
Tel. 0461 821513
www.masdeichini.i