Cantina Alice Bel Colle, importante realtà cooperativa dell’Alto Monferrato Acquese, deve il proprio nome all’omonimo comune definito “il paese delle meraviglie”. La caratteristica piazza con le casette e il panorama unico e mozzafiato dei vigneti a 360° dal suggestivo Belvedere, rendono Alice un’imperdibile destinazione per gli appassionati del turismo enologico che amano fotografarsi sulla Big Bench immersa tra i vigneti. 100 sono i Soci conferitori che compongono la grande famiglia di “viticoltori insieme” capitanati dal Presidente Claudio Negrino e che hanno l’obiettivo di valorizzare i vitigni aromatici emblema del territorio.
Grazie ai bianchi terreni, al microclima, alle lavorazioni in Cantina intraprese dall’Enologo Marco Nosenzo che mantengono l’integrità del frutto, i vini Alice Bel Colle sono riconoscibili grazie agli eleganti e complessi bouquet che ne fanno un unicum nel panorama del Piemonte enologico di qualità.
In particolare segnaliamo il Moscato, vitigno principe indiscusso del territorio, proposto in differenti interpretazioni a 360 gradi: quella tradizionale con il Paiè e Le Casette in accostamento ai dolci; quella secca con il Filarej ideale in abbinamento a piatti etnici; quella originale del Metodo Classico con la Cuvée Tresessanta, agrumato e longevo, ideale con crostacei, molluschi e crostini con le alici.

Cantina Alice Bel Colle

Regione Stazione 9
Alice Bel Colle (AL)
Tel. 0144 74103
www.cantinaalicebc.it