Animaetnea, telling the soul of Etna. Contrada Santo Spirito. L’Etna è terra di vitigni antichi. Uve che diventano vini pregiati, ricchi di valori e di storia, oggi apprezzati in tutto il mondo per il loro carattere forte e le loro qualità distintive. E così, tra lave, ceneri e ginestre, ogni contrada ha il proprio carattere, la propria voce: incisa nel terroir che la ricopre, Questa terra, questi terrazzamenti in pendenza, sono diventati la nostra casa. Ma da più di un secolo ospitano le viti contorte, sinuose e resistenti del Nerello Mascalese, che abbiamo preso in consegna ed altre che abbiamo impiantato negli anni, distribuite su 14 ettari, a 700 metri sul livello del mare. Qui in questo paesaggio quasi lunare nasce Animardente. Un nome che racconta l’anima del vulcano silenzioso, inaspettata e incandescente. Una forza della natura incontenibile e seducente, espressione di un terroir unico. Il nome del vino deriva proprio dalle viscere del vulcano, dalla sua incessante attività, dal calore e dal colore del magma. Animardente è un nerello mascalese in purezza, prodotto da vigne ad alberello, su terreni a volte sabbiosi e cinerei, a volte ciottolosi e ghiaiosi sottoposti a forte escursioni termiche giorno notte, in condizioni climatiche estreme. Seducente, potente, materico, autentico. Prima vendemmia nel 2012.

Animaetnea

Contrada Santo Spirito fraz. Passopisciaro
Castiglione di Sicilia (CT)
Tel. 0575 477857
www.animaetnea.it