Tag: Friulano


Buzara di scampi del Golfo

12 scampi nostrani interi, 2 pomodori San Marzano, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cipollotto, 1 peperoncino, sale e pepe, prezzemolo tritato, basilico,...

Rombo chiodato arrostito, crema di patate, peverasse e sclopìt saltato

1 rombo chiodato nostrano di 1,5 kg, 4 patate pelate, 1 kg di vongole peverasse, 150 g di sclopìt, olio evo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi...

Friulano è chic

Promuovere e comunicare il vino sono un’arte difficile sia per le svariate tipologie esistenti in Italia, sia per le numerose aziende...

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