La linea Vista Lago di Cantina di Riva comprende vini prodotti con uve di vitigni internazionali e autoctoni provenienti da quei terreni montani che godono del peculiare clima della zona dell’Alto Garda Trentino: l’altitudine e l’escursione termica tra il giorno e la notte conferiscono alle uve un ottimo grado di acidità.
È merito del perfetto connubio tra ventilazione, esposizione solare e riverbero dei raggi se Cantina di Riva ha potuto dare alla luce Schiava, un rosato ottenuto dalla coltivazione biologica dall’omonima varietà d’uva.
L’uva, vinificata in rosato, subisce una fermentazione con una macerazione del mosto a contatto con le bucce, a cui segue l’affinamento in serbatoi di acciaio. Si ottiene così un vino dal colore rosa cerasuolo luminoso.
All’olfatto presenta un intreccio aromatico di estrema piacevolezza con note che spaziano dalla ciliegia e dai frutti di bosco alla mandorla, fino a sfumature più speziate di noce moscata.
Al palato, invece, si contraddistingue per una struttura delicata e per una grande scorrevolezza data dalle note fresche e sapide, che invoglia alla beva.

CANTINA DI RIVA

Via S. Nazzaro, 4
Riva del Garda (TN)
Tel. 0464 552133
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