EustachiOra e Vinibuoni d'Italia
Degustazione itinerante con la guida Vinibuoni d’Italia e il curatore nazionale Mario Busso
EustachiOra, distretto nato dal 2018 formato da alcuni locali storici di Milano della zona di Porta Venezia ospita il lancio della nuova Guida Vinibuoni d’Italia di Touring Club Italiano.
Per celebrare la 20a edizione, dal 12 al 20 Dicembre, la degustazione itinerante EustachiORA avrà ospite anche Mario Busso curatore nazionale della guida di Vinibuoni d’Italia del Touring Club Italiano, presenterà la guida e accompagnerà gli ospiti nella degustazione di cinque vini del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
Una degustazione itinerante durante la quale si potranno scoprire alcune delle denominazioni tutelate dal Consorzio, partendo dalla regina del Monferrato - la Barbera d’Asti - per giungere a vitigni autoctoni meno conosciuti, ma altrettanto sorprendenti.
Per tutta la settimana la nuova Guida sarà consultabile in ogni locale del distretto.
CONSORZIO BARBERA D’ASTI E VINI DEL MONFERRATO.
Fondato nel 1946, il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ha il compito di tutelare e promuovere le sue denominazioni per garantire la loro diffusione e la loro immagine sui mercati nazionali e internazionali, anche attraverso appositi marchi distintivi.
Il supporto fornito alle aziende è mirato a garantire un alto profilo produttivo e qualitativo, ma anche a legare assieme le diverse anime di un territorio a massima vocazione vinicola per promuovere in modo unitario e uniforme tutto il Monferrato.
IL CONSORZIO IN NUMERI:
400 aziende associate;
13 Denominazioni tutelate;
4 Docg: Barbera d’Asti, Nizza, Ruché di Castagnole Monferrato e Terre Alfieri;
9 Doc: Albugnano, Cortese dell’Alto Monferrato, Dolcetto d’Asti, Freisa d’Asti, Grignolino d’Asti, Loazzolo, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Monferrato e Piemonte.
PRESS TOUR LUNEDI’ 12 DICEMBRE h18.30 @ SAPORI SOLARI Via Stoppani, 11
La serata dedicata alla stampa diventa una Degustazione Itinerante, durante la quale visiteremo tutti i locali e degusteremo gli ottimi vini del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato!
- SAPORI SOLARI Cocktail Bistrot
Via Stoppani, 11
Piemonte Marengo DOC - GUD
Via Eustachi, 25
Freisa d’Asti DOC - BUBU Fiaschetteria
Via Eustachi, 16
Barbera d’Asti Superiore DOCG - POLPETTA D.O.C.
Via Eustachi, 8
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC
IL DISTRETTO
EustachiOra, distretto del vino, nato nel 2018 formato da locali storici della zona, ci troviamo nell’area centrale a est della città di Milano, in Porta Venezia. Il distretto propone mensilmente presentazioni e degustazioni sotto forma di incontri itineranti, con la presenza del produttore che racconta il proprio territorio tramite una delle eccellenze italiane, il vino!
L’obiettivo è dar vita a progetti che reinventano il modo di approcciarsi alla cultura del vino, regalando al quartiere una modalità diversa, alla portata di tutti.
I LOCALI
SAPORI SOLARI, via Stoppani 11 \\ Un cocktail bistrot nato dalla passione per il gusto della tradizione, e dalla dedizione alla ricerca di sapori unici. Dietro il bancone e nelle cantine, sono custoditi oltre 40 presidi slow food, una selezione continuamente rinnovata e aggiornata grazie a un lavoro di ricerca e di scoperta costante.
BUBU FIASCHETTERIA TOSCANA, Via Bartolomeo Eustachi, 16 \\ Ottima cucina e un’interessante lista dei vini, avvolti dalla tipica atmosfera rilassata e familiare di un’osteria toscana: tanta simpatia, l’inconfondibile accento del proprietario e l’ambiente semplice e curato in ogni dettaglio con personalità.
POLPETTA DOC, Via Bartolomeo Eustachi, 8 \\ storica vineria milanese con una filosofia semplice: un tagliere di salumi e formaggi, un piatto di polpette, una tartara di manzo, una buona bottiglia di vino, della musica per creare l’atmosfera, un clima rilassato, e soprattutto il desiderio di portare avanti tenacemente quella che il nonno di Marcello chiamava: “civiltà del bere”.
GUD, via Bartolomeo Eustachi 25 \\ un angolo fatto di tanti piccoli dettagli che hanno un unico obiettivo: farti stare bene. Dalla colazione all’aperitivo, GUD è quella pausa che vorrai concederti ogni giorno, una pausa fatta di combinazioni di ingredienti naturali accuratamente studiati per mettere d’accordo corpo e mente e per appagare i tuoi sensi.
