Dall’amore per il proprio territorio e dalle tradizioni contadine che da 4 generazioni si tramanda la famiglia Federici, nasce nei primi anni ’80 la cantina “La Baia del Sole” situata tra Liguria e Toscana, nel comune di Luni da cui già 2.000 anni fa partivano i migliori vini per raggiungere la sede dell’imperatore Romano Augusto. La struttura produttiva è all’avanguardia e costruita secondo i principi della bioarchitettura dove tutto è studiato nei minimi dettagli; dall’entrata delle uve in cantina, alla fase di vinificazione, fino all’imbottigliamento e al successivo affinamento, dove le bottiglie riposano nel sottosuolo protette e mitigate da spesse mura in pietra. I vigneti aziendali, immersi in un’incantevole macchia mediterranea, le diverse morfologie dei terreni, l’ottima esposizione solare, l’escursione termica, la costante ventilazione, la vicinanza del mare ed il particolare microclima del Levante ligure creano presupposti unici per una coltivazione viticola di altissima qualità e garantiscono vini che si contraddistinguono per una notevole complessità organolettica ed olfattiva. Ne è la prova il vigneto situato in località “Sarticola”, a 300 metri sul livello del mare, immerso in un’oasi ben soleggiata, dove le vigne traggono forza dalla terra e fanno del duro lavoro arte regalando sorsi di vere emozioni.

La Baia del Sole – Federici

Via Forlino, 3
Luni (SP)
Tel. 0187 661821
www.cantinefederici.com