I curatori nazionali della guida e le commissioni di "Oggi le Corone le decido io" tornano ospiti dell'Ente per il Turismo dell'Istria a Cittanova (Novigrad)
Vinibuoni d'Italia conferma l'appuntamento con le Finali Nazionali, che per l'edizione 2027 della guida edita dal Touring Club Italiano approdano per il terzo anno consecutivo oltre i confini nazionali, in Istria, grazie al legame ormai consolidato con l'Ente turistico dell'Istria, partner storico della guida, Hrvatski Sommelier Klub e Aminess Hotels & Resorts.
Le degustazioni, in programma il 3 e 4 settembre, torneranno a svolgersi presso l'Aminess Maestral Hotel di Cittanova, la stessa cornice che ha ospitato con successo le due precedenti edizioni.
"Tornare in Istria per la terza volta di fila – dichiara il curatore nazionale di Vinibuoni d'Italia Mario Busso – è la conferma di un rapporto che si è fatto via via più solido negli anni. Un legame che affonda le radici nel 2011, quando grazie al direttore dell'Ente per il Turismo Denis Ivošević è nata la sezione della guida dedicata ai vitigni autoctoni della regione. Da quest'anno il rapporto si è ulteriormente rafforzato e approfondito, grazie alla collaborazione di Kristijan Damijanić e dell'Istituto per l'Agricoltura e il Turismo di Parenzo, che ci ha consentito di ampliare il percorso di conoscenza della viticoltura istriana che portiamo avanti da tempo."
A seguito delle selezioni condotte per individuare le aziende che entreranno nella nuova edizione della guida, i coordinatori regionali, tra oltre 35.000 campioni ricevuti, hanno individuato 744 vini che, superando i 91 centesimi di valutazione, si sono aggiudicati la Corona assegnata dalle commissioni regionali.
I vini premiati hanno così conquistato l'accesso alle Finali Nazionali, dove si contenderanno l'ingresso nella TOP 300, il riconoscimento più alto assegnato dalla guida.
Come da tradizione, le selezioni sono condotte rigorosamente alla cieca: i campioni in gara rappresentano il meglio prodotto dai vignaioli della Penisola, del Brda sloveno e dell'Istria croata, tra vini da vitigno autoctono e spumanti Metodo Classico.
A guidare le due giornate di degustazione saranno ancora una volta i curatori nazionali storici Mario Busso e Alessandro Scorsone a cui si aggiunge il nuovo curatore Alessandro Brizi, affiancati dalle commissioni parallele del progetto "Oggi le corone le decido io", format che resta un unicum nel panorama delle guide enologiche. Gli stessi vini valutati dalla commissione di Vinibuoni d'Italia passeranno infatti al vaglio di una giuria di sommelier, operatori, giornalisti e blogger provenienti da Italia, Slovenia e Croazia. Anche le Corone assegnate da questa giuria parallela troveranno spazio nella guida Vinibuoni d'Italia 2027, segnalate con un'icona dedicata e pubblicate sul sito www.vinibuoni.it.
Le Finali Nazionali si chiuderanno venerdì 4 settembre con La notte delle Corone, la cena evento che anima la splendida location del Punto Mare dell'Aminess Maestral Hotel e che riunisce giornalisti, media, rappresentanti delle istituzioni e degli enti turistici, insieme ai marketing manager delle principali strutture ricettive dell'Istria croata. Il menu, curato dall'Ente per il Turismo dell'Istria in collaborazione con l'Aminess Maestral Hotel, valorizzerà le eccellenze gastronomiche del territorio, accompagnato dalla degustazione libera dei vini premiati dalle commissioni durante le finali.
