Maso dei Chini

La cantina Maso dei Chini, nata per volere del fondatoare Graziano Chini, è la classica espressione dell’azienda familiare che ha fatto della valorizzazione territoriale la propria mission. Un territorio, quello trentino, per definizioane montano in cui le uve a bacca bianca si esprimono al meglio. In particolare i pregiati vigneti di Chardonnay che, utilizzato come base spumante, darà vita a importanti bottiglie di Trento Doc. Maso dei Chini è infatti un’azienda prevalentemente spumantistica, ma all’interno dei suoi oltre 30 ettari vitati trova spazio anche un appezzamento di Teroldego, antico vitigno autoctono a bacca nera della cui presenza sul territorio trentino vi sono testimonianze fin dal 1300 e che da tutti viene riconosciuto come il principe dei vini trentini. Un vino rosso rubino dal profumo inconfondibile della mora selvatica, in armonia con la fragranza di mirtillo, lampone e delle viole, accenni di essenza di menta e note balsamiche. Se opportunamente invecchiato è ottimo per banchetti di cacciagione, carni arrostite o con formaggi di malga lungamente stagionati. Da questa vigna nasce Gloriano, una bottiglia che Graziano Chini ha voluto dedicare al nonno paterno che fu un pioniere della frutticoltura in Val di Non, terra di cui la famiglia Chini è originaria.

Maso dei Chini

Via Bassano, 3
Martignano (TN)
Tel. 0461 821513
www.masdeichini.it