1 rombo chiodato nostrano di 1,5 kg, 4 patate pelate, 1 kg di vongole peverasse, 150 g di sclopìt, olio evo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi...

Vinibuoni d’Italia, con l’iniziativa “Vota la tua Sparkling star” anche quest’anno a Vinitaly in collaborazione con Verallia ha proseguito...

Partiamo dai numeri. Oltre 1000 persone si sono affacciate al banco di Enoteca Italia allestito dalla guida Vinibuoni con un’offerta degustativa di...

In occasione del 50° anniversario di Vinitaly, Vinibuoni d’Italia si presenta in fiera con un pacchetto di iniziative veramente interessanti, che...

Ad Enoteca Italia sarà possibile anche confrontarsi con uno dei più classici abbinamenti: vino e formaggio. In collaborazione con Grana Padano Dop...

Il vino italiano deve sicuramente il suo successo a un concetto fondamentale: la qualità che non indica solo la bontà del vino, ma anche e...

Il successo del vino italiano è stato raggiunto puntando sul concetto di qualità, concetto che non definisce solo la bontà del vino, ma...

La Sicilia è un'isola dal punto di vista geografico, ma se la osserviamo da una prospettiva enologica è un vero e proprio continente del vino. E'...

1/2 kg di cioccolato fondente al 70%, 100 g di cioccolato al 50%, 100 g di salsa inglese, 250 g di panna montata, 4 biscotti Ramandorlini...

distillato di spezie, 3 cucchiaini di maizena, 1 cucchiaino di lecitina di soia, sale e pepe nero. Per il distillato: 40 g di bacche di ginepro, 10 g...