500 g di alici nostrane dette sardoni barcolani, 40 g di pinoli, 1 kg di fave fresche pulite, pane fresco per impanatura, sale di Sicciole, pepe,...

Non esiste nazione dotata di ricchezze storiche, ambientali e artistiche come l’Italia, un paese capace di suscitare innamoramenti negli artisti e...

L’alterazione riscontrabile in alcune bottiglie di vino, nota come “sapore di tappo”, è riconducibile nel 70/80% dei casi alla presenza di...

E’ andata in scena sabato 26 marzo, davanti ad un pubblico numeroso e qualificato, la presentazione umbra della Guida Vinibuoni d’Italia 2016....

1 rombo chiodato nostrano di 1,5 kg, 4 patate pelate, 1 kg di vongole peverasse, 150 g di sclopìt, olio evo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi...

Vinibuoni d’Italia, con l’iniziativa “Vota la tua Sparkling star” anche quest’anno a Vinitaly in collaborazione con Verallia ha proseguito...

Partiamo dai numeri. Oltre 1000 persone si sono affacciate al banco di Enoteca Italia allestito dalla guida Vinibuoni con un’offerta degustativa di...

In occasione del 50° anniversario di Vinitaly, Vinibuoni d’Italia si presenta in fiera con un pacchetto di iniziative veramente interessanti, che...

Ad Enoteca Italia sarà possibile anche confrontarsi con uno dei più classici abbinamenti: vino e formaggio. In collaborazione con Grana Padano Dop...

Il vino italiano deve sicuramente il suo successo a un concetto fondamentale: la qualità che non indica solo la bontà del vino, ma anche e...