Villa Matilde Avallone è oggi uno dei principali produttori di vini di qualità della Campania.
Da sessant’anni si distingue nel valorizzare i vitigni dell’antichità come il Falerno (bevuto da Giulio Cesare e Cleopatra) ed esaltando i più importanti vitigni autoctoni coltivati nelle vigne di proprietà.
La zona principale di produzione è ubicata tra Cellole e Sessa Aurunca, in provincia di Caserta, alle falde del vulcano spento di Roccamonfina, nel cuore della terra del Falerno del Massico, con oltre 70 ettari di vigneti. Una seconda cantina e vigneti si trovano a Pietradefusi, in provincia di Avellino, nelle zone delle Docg irpine Taurasi, Greco di Tufo e Fiano di Avellino.
La filosofia di produzione è stata da sempre molto attenta alla salute e all’ambiente, utilizzando sistemi di coltivazione e vinificazione a basso impatto ambientale, tanto da ottenere numerose certificazioni a testimonianza della particolare cura e attenzione ai dettagli tanto in vigna quanto in cantina.
Con la qualificata supervisione ultraventennale dell’enologo Riccardo Cotarella, Villa Matilde Avallone produce diverse espressioni di Falerno a bacca bianca e rossa, tra cui i due spumanti Metodo Classico Mata e i cru Vigna Caracci e Vigna Camarato.

Villa Matilde Avallone

S.S. Domitiana, 18
Cellole (CE)
Tel. 0823 932088
www.villamatilde.it