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Alla ricerca del vino perduto: il Raspato

Saracena è uno scrigno di sorprese a cui personalmente ho dedicato attenzione ponendo il comune, il territorio, i vitigni e il vino al centro della...

Cambiamento climatico, qualità delle uva e nuovi orientamenti della critica enologica

Sarà possibile preservare la qualità delle uve a fronte del surriscaldamento del Pianeta? Una risposta positiva, almeno nell’immediato, potrà...

Personaggio dell'anno 2022

"AMORIM CORK ITALIA" E "LE DONNE DEL VINO": ABBINAMENTO D'ECCELLENZA "Lo sguardo rivolto al futuro" dell'a.d. Carlos Veloso dos Santos lo ha reso ...

Undici le Uga del Chianti classico

Fin dal suo nascere Vinibuoni d’Italia, nel valutare i vini da vitigni autoctoni, ha dato forza alla stretta correlazione che intercorre tra il...

Viti non ancora addomesticate in Montenegro

La vite sarebbe comparsa per la prima volta oltre 200 milioni di anni fa in varie zone del pianeta. I fossili più antichi sono stati ritrovati...

Modello Abruzzo per valorizzare l’identità dei vini   

Svolta epocale per l’Abruzzo enologico, con l’introduzione di un nuovo modello che cambierà il panorama delle denominazioni regionali. Il via...

Vitigni rari e antichi

Con l’edizione 2023 di Vinibuoni d’Italia, la guida compie 20 anni. Un lungo percorso scandito dall' intenzione di promuovere e valorizzare il...

L’Italian Sounding supera purtroppo i 24 miliardi

L’Italia, in Europa, è il paese che registra il maggior numero di prodotti agroalimentari a 'denominazione di origine' e a 'indicazione...

Vini ad alta quota

Sempre di più i vignaioli italiani amano il Metodo Classico e hanno voglia di cimentarsi affrontando questa sfida. La spinta a cercare di utilizzare...

Vinitaly si apre sempre di più al mondo

Dall’Europa agli Stati Uniti, da Singapore al Giappone, dall’Eurasia fino agli emergenti mercati africani. Accelera il piano strategico di...

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